Lättbakade småkakor utan ung, Rafaello

Rafaello är lyxiga lättbakade små kakor väldigt enkla att göra. Att baka utan ung är bekväm och här följer min vällprovade recept på Rafaello små söta kakor som du kan baka med dina barn utan risk att bränna sig i ungnen.

Rafaello-små kakor

Rafaello-små kakor

Recept:

400gr mjölk pulver

400gr kokosmjöl

300gr socker

250gr smör

1tsk vanilj socker

150ml vatten

1 påse hasselnötter 100 gr

60 gr Petit-Beurre kex fin mald
Arbetsbeskrivning:

Lägg vatten, socker, vanilj och smör i en kastrull, värm upp under omrörning, ta bort från spisen och tillägg pulver mjölk, kex och 200 gr kokos.

När det har kalnat gör små bollar och lägg en hasselnöt i mitten. Rolla bollar i 200gr kokos och låt småkakorna kalna i kylen.

Det här inlägget postades i Dessert, recept och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.

10 svar på Lättbakade småkakor utan ung, Rafaello

  1. Sana skriver:

    Din små kaka ser underbar gott ut!!
    Jag vill gärna prova göra det men jag vet inte vad kan man köpa Petit-Beurre kex fin mald?….tack

  2. Vad gott det låter, de måste jag testa att göra

  3. Anna skriver:

    Ser ju hur gott ut som helst. Dessa små bollarna måste jag prova någon gång. Hoppas det går bra med ditt företag, själva håller vi också på att planera våran verksamhet.
    /Anna

  4. Madde skriver:

    Vad glad jag blev nu när jag fick syn på det här receptet. 😀
    Jag älskar nämligen de man kan köpa i affären men tycker inte om mandeln inuti. Och se! Nu kan jag ju göra sådana själv utan mandeln. 😉

    Jag snor åt mig receptet med en gång kan jag lova! Hihi! Har också länkat hit på min blogg och hoppas att det var helt ok?

    Önskar dig/er en fortsatt trevlig och mysig kväll! =)

    Kramiz! 😀

    • Kramiz Madde,
      jag är bara glad
      hihi och he he
      Min god, jag har alldrig tills nu märkt att man säger hihi istället för hehe!

      • Madde skriver:

        Hej igen! 😀

        Hehe skriver man lite mer ironiskt, lite full i faan om jag får uttrycka mig så medan hihi är lite mer åt fnitter hållet. Sedan så har du alldeles rätt i att även Olga fick första pris. Hon fick första pris i kategorin kreativa tårtor medan Tanja fick första pris i kategorin bröllopstårtor. 😉

        Natti Natti och jag hoppas du får söta drömmar! 😉

  5. Katrin skriver:

    Ser väldigt goda ut 🙂 Finns det någon kräm inuti kakorna?

  6. Nora skriver:

    Tack så mycket för den underbar recept om raffailo ,jag tycker mycket om de
    Jag undrar var man kan köpa coccosmjöl ?

    Tack så mycker

    Hälsningar
    Nora

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.