Chokladtårtor

Hello Kitty chokladtårta

En nydesignad Hello Kitty chokladtårta! Jag fick helt fria händer, den enda önskemål var att tårtan blir med choklad, absolut inte en prinsesstårta, en Hello Kitty socker figur på toppen och tårtan ska vara med rosa färger.

Chokladtårtan är på 12-16 bitar och är ganska låg jämfört med dem flesta av mina andra tårtor. Tyckte själv att det var något magiskt med bara vit och rosa. Och det blev det. Mashas mamma var jätte nöjd och jag själv bara älskar min nydesignad Hello Kitty chokladtårtan.

Chokladtårta

Chokladtårta

Hello Kitty tårta

Hello Kitty tårta

Unik present-designad tåta

Unik present-designad tåta

Hello Kitty sockerfigurer

Hello Kitty sockerfigurer

Hello Kitty cake

Hello Kitty cake

Hello Kitty, tårta för Masha

Hello Kitty, tårta för Masha

Hello Kitty tårta med mörkt lila prickar

Den andra veckans tårta är en kopia av min tidigare designad Hello Kitty tårtan, men den är lite annorlunda. Höjd på hela tårtan är ca 30 cm och den räcker för ca 24 till 28 personer. Hello Kitty tårta med mörk lila prickar är bakad med ljusa saftiga vanilj bottnar och är fylld med 3 sorters fyllningar: cream cheese frosting, jordgubbsmousse och glasskräm, allt gjord från grunden, med massor av jordgubbar och ingenting i pulver form. Den nedre våningen innehåller även ett lager av jordgubbskompott.

Tycker själv att det var en ren galenskap att fylla så höga och tunga tårtor som staplas på varandra med jordgubbsmousse. Mousse är ganska lös och känslig för den minsta temperatur ändring och rekommenderas för normal höga tårtor. Hur som hälst att jag sker fint tårtan stack den ut och risken var att den skulle synas när jag täckte tårtan med sockerpasta. För första gång var jag tvungen att fodra tårtan, både för att få den slät på ytan och för att frukt angriper sockerpasta. Då valde jag en vit chokladkräm och om man räknar jordgubbskompott innehåller min Hello Kitty tårtan 5 sorters fyllningar. Riktig lyx i smaken!

Efter många besvär lyckades jag få den som jag ville. Den smakade himmelsk gott.

Jordgubbsmoussetarta

Jordgubbsmoussetarta

Tårta 8 bitar

Tårta 8 bitar

Hello Kitty tårta

Hello Kitty tårta

Hello Kitty rosa tårta

Hello Kitty rosa tårta

Jordgubbstårta

Jordgubbstårta

Påsktårta

Påsktårta

Rosa tårta

Rosa tårta

Rosa tårta med blommor och fjärilar

Rosa tårta med blommor och fjärilar

Rosa tårta och cupcakes

Rosa tårta och cupcakes

Den första tårtan är en Hallunda tårta till en treåring, och den andra är en Norsborg tårta till en sjuårig flicka.

Det här inlägget postades i Chokladtårta och har märkts med etiketterna , , , , , . Bokmärk permalänken.

6 kommentarer till Chokladtårtor

  1. Stina skriver:

    Otroligt fina tårtor.. att du bara hinner.. måste ta en grym tid att få dom färdigställda 😉

  2. Ester bakar skriver:

    Vilka fina mästerverk du gör!!

  3. Li skriver:

    Oh, yum, den ser ljuvlig ut inuti! Och självklart helt makalös utanpå! 😀

  4. Anna skriver:

    Sååå fina tårtor. Du är verkligen en konsnär när det gäller att dekorera. Beundrar ditt design arbete mycket ska du veta. Den rosa vita hello kitty tårtan längst upp var bara helt underbar.
    / Anna

    • Tack snälla för fina komentarer. Anna, just nu tycker jag själv enormt mycket om den nya Hello Kitti med bara vit och rosa. Men jag vet inte hur objektiv och realistisk får man vara mot sina egna produkter. Nästan alltid jag skappar nåt nytt beunrar jag det själv, men tröttnar också ganska fort, speciellt om jag får jöra en och samma tårta två gånger. Nästan säkert att ni andra känner likadand i smband med era tårtor.

  5. Milli skriver:

    Oj vad många nya fina tårtor du gjort sen jag var här sist. riktigt kul att kolla in =) Du är verkligen duktig!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.